干しドキ〜☆梅の話

梅雨が明けて、夏スタート!!

カンカン照りが続くこのタイミングが、まさに

梅を干すのに最適♪♪待ってましたっ!!

ということで、昨日できなかったこの仕事を朝やりました。

ブロンマ 秦野店 自家製

ちょっと着け過ぎた??

 

ブロンマ 秦野店 梅干し

おさる担当。樽→ざるへ

 

 

こあら店長が、今年 6/21 に 3.5kgの梅を塩漬けに

しました。

こちらはそのときの様子です。

↓ ↓

ブロンマ 秦野店 Handmede

色づいた梅の実

ブロンマ 秦野店 ハンドメイド

梅を仕込み 塩漬け

(我が家の梅干は、赤紫蘇を入れないやり方で作ってます。)

 

買ったのが粒揃いではなかったので、見た目大小バラバラ

ですが、ふたを開けるとフルーティな香りがしてGood。

柔らかい実をザルに広げていきますが、

失敗しないように丁寧に。

そしてーーーー干す!

ブロンマ 秦野店 夏行事

デッキで天日干し☆

 

真夏の日差しをガンガン受けていい感じに乾いていきます。

理想は3日3晩外に出しておくと言われてますね。

ただ、今晩は雨予報なので取り込んでおきました。

 

残った梅酢も保存して まろやかになった頃料理に使います。

数年前の梅酢は、友人のおススメレシピで夏の食欲増進メニューに☆☆☆

熱々ご飯に寿司酢代わりに適量まぶして、好みの具材(きゅうりや

シラス、鮭ほぐしや茗荷など)を混ぜるだけでご馳走に♪

千切りしょうがをまとめて漬けといて、紅しょうが代わりにも美味。

冷たい水か炭酸水で割って飲んでも美味しい爽やかドリンクに!

(赤紫蘇入りだと色がキレイでしょうね*)

 

そうそう、梅干しより前の青梅で作った「梅ジュース」も

美味しくできて 夏バテ予防に活躍しています。

ブロンマ 秦野店 ハンドメイド

6/24 梅ジュース完成

 

ブロンマ 秦野店 ハンドメイド

小分けにして、夏の元気も充填!!

梅ってすごい。

梅大好き!

梅よ、今年もありがとう!

 

 

IKEA港北店へ


メモ書きを持って、午前中からIKEAへ。

車で1時間弱。スムーズに到着!

ブロンマ 秦野店 IKEAへ

こあら店長入店

 

ブロンマ 秦野店 スウェディッシュの店

ブロンマ=SWEDEN

 

土日を避けたとはいえ、夏休み。

混雑を少し心配しましたが 道路も店内も大丈夫でした。

ブロンマ 秦野店 買出し

IKEA店内

 

サロンだけでなく、自宅家具もいろいろこちらで購入し

使用していますが、前回買ったときと比べ、全体的に

値上がりしている上に、商品数が減っていて選べなくなって

いる感じが!!

おまけに、申し訳ないけど 更に “チープ” になって

しまっていて 定番だと思っていたIKEA「ウリ」の棚&収納の

セット商品までがすっかり様変わり~★★(TへT)

買い足したかったのに同じものが完全消失していました・・・。

(ちなみにその商品は「エクスペディート」。今回行ったら

「カラックス」というものに替わっていました。(mixi記事です))

↓   ↓   ↓

ただ、内径や奥行きなどは同サイズで、さらに使い勝手やデザインが

可愛くなり、引き続き買い足して楽しめるようになっているとの情報も。

私ももう少し調べて活用してみようかと思います。

 

それでも、近所のホームセンターや家具屋さんではなかなか

見つけられない、欲しいイメージの家具をに期待してココに

来ましたから ある中から気に入ったものを見つけましたよ。

 

日本人が求める緻密さや完成度からすると 言いたい事もありますが(笑)

色使いやデザイン、感性の違いが楽しいから IKEAはやめられない

のかもしれません^^

 

ブロンマ 秦野店 開店準備

買物終了

結局、トータルで店内に 4時間以上いました♪

足が疲れて帰りの運転は靴ナシで。

 

 

決め切れなかったものは検討してまた後日。

でも、目標の1/4は買えたかな。